Detailansicht
Biotechnology and Food Science
| Verfügbarkeit: | Frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 70 (2006) |
| Verlag: | Lodz University of Technology Press Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2704636-9 |
| Fachgruppe(n): | Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 2299-6818 |
| P-ISSN(s): | 1509-7013, 2084-0136 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Bis Jg. 74 (2010) u.d.T.: Zeszyty Naukowe // Politechnika Łodzka = Scientific Bulletin of the Technical University of Lodz / Chemia Spożywcza i Biotechnologia = Food Chemistry and Biotechnology |