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Epikur: Journal für Gastrosophie
| Verfügbarkeit: | Frei zugänglich |
|---|---|
| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 (2009) |
| Volltext online bis: | H. 2 (2018) |
| Verlag: | Zentrum für Gastrosophie, Universität Salzburg Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2926920-9 |
| Fachgruppe(n): | Ethnologie |
| Schlagwort(e): | Ernährungskultur |
| E-ISSN(s): | 2075-6380 |
| Form: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | nicht erschienen zwischen 2015 und 2017 |