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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
| Verfügbarkeit: | Für Ihren Standort nicht freigeschaltet. Zum Teil bekommen Sie Zugriff auf Abstracts, Inhaltsverzeichnisse oder bei hybriden Zeitschriften auch auf einzelne enthaltene Open-Access-Artikel |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 52 , H. 1 (2005) |
| Verlag: | Japanese Society for Food Science and Technology, J-STAGE Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| ZDB Nummer: | 2397079-0 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1881-6681 |
| P-ISSN(s): | 1341-027X |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenpflichtig |