Prof. Dr. Katja Schneider
Direktorin des Instituts für Sachunterricht
Sprechstunde
Terminveröffentlichung und -eintrag über Stud.IP
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Forschungs- und Interessenschwerpunkte
- Ernährungsökologie - Mehrdimensionalität und Komplexität von Ernährung
- Esskultur, Ernährungs- und Verbraucherbildung
- Nachhaltigkeit in Lebensmittelproduktion und -konsum
- Essen und Trinken in der Schule - Schulverpflegung
- Schule und Gesundheit