Fachdidaktische Forschungen befassen sich mit der Qualität von Unterricht an außerschulischen Lernorten (zum Beispiel Schulgärten oder Nationalparks sowie der Landwirtschaft) sowie Kompetenzen des Erkenntnisgewinns im naturwissenschaftlichen Unterricht (z. B. Mikroskopieren und Experimentieren) sowie mit Unterricht zu Gentechnik in der Sekundarstufe I.