Vorkurse, Tutorien & Offene Werkstätten

Die AUG-Tutor:innen bieten in den Werkstätten Vorkurse, Tutorien und offene Werkstätten an. Diese Angebote stehen allen AUG-Studierenden zum Auf- und Ausbau fachpraktischer Kompetenzen zur Verfügung, um (später) in der Schule sicher agieren zu können.

Das Tutor:innen-Team freut sich auf Sie! Der Eintrag für alle Angebote wird über organisiert.

Textilwerkstatt
Lernort Küche
Weitere Links

1) Vorkurse
2) Offene Textilwerkstatt
3) Workshops

In den Vorkursen können grundlegende Fertigkeiten in den textilen Techniken erworben werden, die im Seminar Textilwerkstatt vorausgesetzt werden. Da diese Techniken immer mit Übung verbunden sind, empfehlen wir die Vorkurse mit ausreichend Vorlauf zu besuchen.

Öffnungszeiten

Vorkurs: Flächenbildende Verfahren (Raum B 409)

Montag I 18-20 Uhr

Donnerstag I 10-12 Uhr

Vorkurs: Maschinennähen (Raum: B 408 + 409)

Montag I 16-18 Uhr

Mittwoch I 18-20 Uhr

In der offenen Textilwerkstatt können eigene textile Projekte umgesetzt oder textile Techniken vertieft und erweitert werden. Tutor:innen stehen für Beratung und Umgang mit Techniken und Ausstattung zur Seite.

November

Mittwoch I 29.10.2025 I 16-18 Uhr

Mittwoch I 05.11.2025 I 16-18 Uhr

Dienstag I 11.11.2025 I16-18 Uhr

Freitag I 21.11.2025 I 12-14 Uhr

Donnerstag I 27.11.2025 I 16-18 Uhr

Dezember

Donnerstag I 04.12.2025 I 16-18 Uhr

Donnerstag I 11.12.2025 I 8-10 Uhr

Donnerstag I 18.11.2025 I 8-10 Uhr

Januar

Freitag I 09.01.2026 I 10-12 Uhr

Freitag I 16.01.2026 I 10-12 Uhr

Freitag I 23.01.2026 I 10-12 Uhr

Derzeit haben wir keine Workshops geplant. Ideen und Wünsche gern ans Tutor:innen-Team oder an Dr. Jutta Deimel-Hatzenbühler.

1) Vorkurse (obligatorisch)
2) Fit-für-die-Schulküche
3) Offene Küchen

Vorkurs (obligatorisch)

Der Vorkurs zu Arbeitssicherheit und Hygiene in der Küche ist für AUG-Studierende obligatorisch und muss vor dem Besuch des Seminars Lernort Küche absolviert werden. Der 5-stündige Vorkurs wird immer in der Woche vor Vorlesungsbeginn an verschiedenen Tagen angeboten. Terminauswahl, Anmeldung und Eintrag in einen konkreten Termin wird über organisiert.

AUG-Tutor:innen bieten Kurse zu verschiedenen kulinarischen Themen zur Auffrischung oder Vertiefung deiner fachpraktischen Kompetenzen in der (Lehr-)küche an. Das Ausprobieren von Rezepten wird mit einem kurzen Theorie-Input verknüpft.

Die Anmeldung ist über organisiert. Alle Informationen bzgl. der mitzubringenden Lebensmittel und zum Ablauf folgen über die entsprechende Stud.IP-Veranstaltung.

Termine

Freitag, den 07.11.25 | 12.00 bis 14.00 Uhr | Thema: Reise um die Welt

Montag, den 10.11.25 | 12.00 bis 14.00 Uhr | Thema: Unverträglichkeiten

Montag, den 10.11.25 | 14.00 bis 16.00 Uhr | Thema: Sonderpädagogik

Mittwoch, den 19.11.25 | 16.00 bis 18.00 Uhr | Thema: Wintersalate

Donnerstag, den 27.11.25 | 16.00 bis 18.00 Uhr | Thema: Vegan

Donnerstag, den 27.11.25 | 18.00 bis 20.00 Uhr | Thema: Rezepte

Montag, den 01.12.25 | 14.00 bis 16.00 Uhr | Thema: Fit für das ISP

Donnerstag, den 04.12.25 | 17.00 bis 20.00 Uhr | NZB im Klassenzimmer

Donnerstag, den 11.12.25 | 16.00 bis 18.00 Uhr | Backen zur Weihnachtszeit

Donnerstag, den 11.12.25 | 18.00 bis 20.00 Uhr | Fleisch

In den offenen Küchen können unter fachkundiger Begleitung der Tutor:innen eigene Rezepte zubereitet, verkostet und ggf. optimiert werden. Dafür steht unsere gesamte und umfangreiche Küchenausstattung zur Verfügung. Unter anderem eine Gelegenheit, um Rezepte für den FPL vor Ort in der Lehrküche auszuprobieren und offene Fragen mit den Tutor:innen zu besprechen. Bitte alle Zutaten mitbringen, die für die Zubereitung der Rezepte benötigt werden (außer den Grundzutaten, die im Lehrküchenvorrat vorhanden sind, wie Mehl, Zucker etc.).

Die Anmeldung ist über organisiert.

Termine

Mittwoch, den 17.12.25 | 17.00 bis 19.00 Uhr

Donnerstag, den 18.12.25 | 16.00 bis 18.00 Uhr

Donnerstag, den 08.01.26 | 16.30 bis 18.30 Uhr

Donnerstag, den 15.01.26 | 10.00 bis 12.00 Uhr

Donnerstag, den 19.01.26 | 12.00 bis 14.00 Uhr

Alltagskultur und Gesundheit

Studium und Lehre Alltagskultur und Gesundheit

Forschung

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