Eine ausgewogene Ernährung unterstützt Konzentration, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag. PHeelGood zeigt, wie Sie auch im hektischen Arbeitsleben gesund essen können – mit praktischen Tipps, Aktionen und Angeboten rund um genussvolle und nachhaltige Verpflegung an der PH Heidelberg.
Ein leckeres Weihnachtsessen – ganz ohne schlechtes Gewissen? Gemeinsam mit PHeelGood zeigen wir Ihnen, wie Sie ein festliches, pflanzenbasiertes Menü zubereiten können, das Tier und Planet schont.
Die Veranstaltung ist offen für Beschäftigte und Studierende – eine schöne Gelegenheit, sich in entspannter Atmosphäre zu begegnen, Neues auszuprobieren und Gemeinschaft zu erleben. Wenn Sie Lust auf ein gemütliches (und kostenloses!) vorweihnachtliches Kocherlebnis haben, sind Sie herzlich eingeladen:
Donnerstag, 20.11. | 16:15–19:30 Uhr im Neubau, Raum B411 (Lehrküche).
Gemeinsam werden wir (vor-)weihnachtliche Speisen backen und kochen – und den Abend anschließend bei einem festlichen Essen in netter Runde ausklingen lassen.
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt; die Vergabe erfolgt am 17.11. per Losverfahren.
Bitte tragen Sie sich dafür bis 16.11. in die Stud.IP-Veranstaltung ein.
Liebe Kolleg:innen,
im November und Dezember begrüßt Ernährungswissenschaftlerin Dr. Corinna Neuthard Sie und Studierende zur Mittagszeit (11.45 -13.00 Uhr) herzlich am für Sie gedeckten PHeelGood Tisch in der Neubaucafeteria.
Wir möchten damit in der Mensa einen kleinen Ort gestalten, der neue Begegnungen und Austausch ermöglicht. Und natürlich können Sie dort auch alle Fragen loswerden, die Sie schon immer mal einer Ernährungswissenschaftlerin stellen wollten.
Schauen Sie gerne für gemütliche Tischgespräche vorbei und genießen Sie einen leckeren und kostenlosen Nachtisch oder eine Vorspeise.
Unsere PHeel Good Tisch-Aktionen mit kleinen Verkostungen erwarten Sie am 13.11., 27.11., 2.12. und 11.12.
Die Rezepte der ausgegebenen Leckereien stellen wir Ihnen nach Login hier zum Download zur Verfügung:
Im Kontext des vegan / vegetarischen Mensa-Angebotes an unseren PH-Standorten tauchen immer wieder Fragen auf, z.B. wie viel Fisch und Fleisch in der täglichen Ernährung sowohl Gesundheit als auch Nachhaltigkeit zuträglich sind.
In Kooperation mit Prof. Katja Schneider (Professorin für Ernährung, Gesundheit und ihre Didaktik an der PH Heidelberg) haben wir hier die wichtigsten Quellen zum Nachlesen, sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQ) für Sie hinterlegt.
Häufig gestellte Fragen rund um Ernährung -
Zum weiterführenden Nachlesen und Informieren:
Aktuelle DGE-Empfehlungen - Gut essen und trinken!
Der DGE-Ernährungskreis - Was und wieviel tut Gesundheit von Mensch & Planet gut?
Umweltwirkungen und Gesundheit von pflanzlichen Fleischersatzprodukten, essbaren Insekten und In-vitro-Fleisch
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 1,5 Liter pro Tag zu trinken, idealerweise Wasser oder ungesüßten Tee. PHeelGood unterstützt Sie dabei: Drei Trinkwasserspender können von jedermann kostenfrei genutzt werden.
Hier finden Sie die Wasserspender:
- Mensa Altbau
- Mensa Neubau
- Bibliothek Keplerstraße
Das Trinkwasser wird durch ein internes Filtersystem aufbereitet und steht wahlweise mit oder ohne Kohlensäure und gekühlt oder ungekühlt und zur Verfügung.
Weitere Infos finden Sie auf den Internetseiten der